Receita de pipoca doce sem glúten

Por: SemGlútem.com

Prepare os ingredientes: Milho de pipoca, óleo de coco ou manteiga, açúcar mascavo, extrato de baunilha e sal marinho.

Aqueça o óleo de coco ou manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.

Adicione o milho de pipoca à panela, cubra com uma tampa e aguarde até começar a estourar.

Enquanto isso, em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, a baunilha e uma pitada de sal marinho.

Assim que os grãos começarem a estourar, mexa a panela vigorosamente para distribuir o calor uniformemente.

Quando o ritmo dos estouros diminuir, retire a panela do fogo e despeje a pipoca em uma tigela grande.

Despeje a mistura de açúcar mascavo sobre a pipoca e mexa delicadamente para cobrir.

Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada com papel-manteiga e asse em forno pré-aquecido a 150°C por 10 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de quebrar em pedaços menores.

Sirva a pipoca doce sem glúten em um recipiente e aproveite como um lanche delicioso e crocante!