Delícia Leve e Saudável: Almôndegas Sem Farinha de Rosca e Sem Glúten
Almôndegas sem farinha de rosca e sem glúten representam uma excelente alternativa para quem busca uma dieta mais leve, sem abrir mão do sabor e da textura tradicionais das almôndegas. Esta versão é especialmente desenvolvida para atender às necessidades de pessoas com intolerância ao glúten ou que simplesmente preferem evitar grãos em suas dietas.
Neste guia completo, você aprenderá como preparar almôndegas deliciosas e saudáveis sem utilizar farinha de rosca ou qualquer outro ingrediente com glúten. Esta receita é ideal para um jantar nutritivo, podendo servir até quatro pessoas. Com um nível de execução simples e um tempo de preparo total de apenas 40 minutos, essas almôndegas são perfeitas para uma refeição rápida durante a semana.
Ingredientes:
- 500g de carne moída (bovina ou de frango)
- 1 ovo grande
- 1/4 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta a gosto
Serve:
- 4 pessoas
Nível de execução:
- Fácil
Tempo de preparo:
- Preparo: 15 minutos
- Cozimento: 25 minutos
- Total: 40 minutos
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Prepare a mistura: Em uma tigela grande, combine a carne moída, o ovo, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão, a salsa picada, o alho, sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Forme as almôndegas: Com as mãos, modele a mistura em pequenas bolas, aproximadamente do tamanho de uma noz.
- Asse: Coloque as almôndegas em uma assadeira levemente untada ou coberta com papel manteiga. Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que estejam douradas e completamente cozidas.
Agora, vamos a algumas curiosidades: você sabia que a farinha de amêndoas não só substitui a farinha de rosca para dar liga, mas também adiciona uma dose extra de proteína e vitamina E? Isso torna as almôndegas não apenas mais saudáveis, mas também mais nutritivas.
E aí, ficou com água na boca? Prepare essa receita, saboreie cada almôndega e não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e com amigos e familiares. Afinal, comida boa é aquela que nos conecta e nos traz momentos de alegria. Experimente e espalhe esse carinho em forma de almôndegas sem glúten!
As informações apresentadas neste portal têm finalidade informativa e não devem ser interpretadas como aconselhamento médico. Para receber orientações específicas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é fundamental buscar a consulta de um profissional médico qualificado.
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