Bolo de banana sem farinha e sem glúten com chocolate

Um Doce Abraço: Descubra o Bolo de Banana com Chocolate Sem Farinha e Sem Glúten

O bolo de banana com chocolate sem farinha e sem glúten é uma deliciosa alternativa para quem procura manter uma dieta saudável e inclusiva. Esta receita não só é saborosa, como também é perfeita para aqueles que são sensíveis ao glúten ou simplesmente desejam reduzir o consumo de farinhas tradicionais. A combinação de banana e chocolate cria uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares.

Neste rápido resumo, você vai descobrir como fazer um bolo de banana com chocolate que é tão bom quanto parece! O bolo serve até seis pessoas, requer um nível de habilidade básico, e pode ser preparado e assado em cerca de 50 minutos. Além de ser uma receita prática, ela é uma excelente fonte de fibras e antioxidantes, graças aos ingredientes naturais e nutritivos que utilizamos. Continue lendo para descobrir todos os detalhes e as curiosidades por trás dessa delícia!

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco derretido
• 1/4 xícara de mel ou xarope de agave
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de pedaços de chocolate sem glúten

Serve:

• 6 pessoas

Nível de execução:

• Fácil

Tempo de preparo:

• Preparo: 20 minutos
• Cozimento: 30 minutos
• Total: 50 minutos

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo de coco.
2. Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, combine as bananas amassadas, ovos, óleo de coco, mel e extrato de baunilha.
3. Adicione os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, cacau em pó, bicarbonato de sódio e sal.
4. Combine as misturas: Adicione gradualmente os ingredientes secos aos molhados, mexendo até ficar homogêneo.
5. Adicione os chocolates: Incorpore os pedaços de chocolate na massa.
6. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Vamos agora explorar algumas curiosidades sobre este bolo. Você sabia que tanto a banana quanto o cacau são conhecidos por suas propriedades antidepressivas naturais? Isso se deve ao alto teor de triptofano encontrado em ambos, que o corpo converte em serotonina, um neurotransmissor que promove uma sensação de bem-estar.

Não é maravilhoso como uma simples fatia de bolo pode não apenas adoçar o seu dia, mas também melhorar seu humor? Compartilhe esta receita nas redes sociais e com seus amigos e familiares. Não há nada como um bolo caseiro para reunir as pessoas e espalhar alegria. Experimente, compartilhe e desfrute deste pequeno prazer que é grande em sabor e benefícios à saúde!