Biscoitos

Biscoito agua e sal sem glúten

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Biscoito Água e Sal Sem Glúten: A Crocância da Liberdade Alimentar

Quem disse que biscoitos água e sal estão fora do alcance de quem evita o glúten? Neste artigo, vamos explorar o incrível mundo dos biscoitos água e sal sem glúten, uma delícia crocante que todos podem desfrutar. Prepare-se para descobrir a receita, as vantagens e curiosidades que tornam esses biscoitos especiais.

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1/4 de xícara de amido de milho
  • 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento químico
  • 1/2 xícara de água
  • Sal grosso para polvilhar

Serve:

Esta receita rende aproximadamente 30 biscoitos água e sal sem glúten.

Nível de Execução:

Fácil. Mesmo se você não se considerar um expert na cozinha, pode fazer esses biscoitos com confiança.

Tempo de Preparo:

Aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de forno.

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o amido de milho, o sal e o fermento químico.
  3. Adicione o óleo de coco: Despeje o óleo de coco derretido sobre os ingredientes secos e misture bem até que a mistura fique com uma textura semelhante a migalhas.
  4. Adicione a água: Aos poucos, adicione a água à mistura, mexendo até que a massa fique homogênea e maleável. Você pode precisar de um pouco mais ou menos de água, dependendo da consistência da massa.
  5. Modele os biscoitos: Com a massa pronta, pegue pequenas porções e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
  6. Achate os biscoitos: Usando um garfo umedecido em água, achate levemente cada bolinha, fazendo marcas na superfície. Isso dará aos biscoitos a aparência clássica de água e sal.
  7. Asse: Polvilhe uma pitada de sal grosso sobre os biscoitos e leve a assadeira ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.
  8. Resfrie e aproveite: Após assar, deixe os biscoitos água e sal sem glúten esfriarem na assadeira por alguns minutos. Em seguida, transfira-os para uma grade para esfriar completamente. Agora, é só saborear!

Agora que você dominou a arte de fazer biscoitos água e sal sem glúten, sabia que essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alternativa crocante e sem glúten para acompanhar um chá, um queijo vegano ou um patê?

Compartilhe esta receita nas redes sociais e convide seus amigos e familiares para se deliciarem com essa crocância livre de glúten. Afinal, a melhor forma de aproveitar a vida é saborear cada momento com quem amamos!

Então, o que está esperando? Faça esses biscoitos incríveis, compartilhe a receita e espalhe a alegria da comida deliciosa e inclusiva. Compartilhe agora e faça com que todos desfrutem da liberdade de saborear! 🍪❤️

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Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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