Crocância Irresistível: Biscoito de Polvilho Frito com 3 Ingredientes e Sem Glúten
Se você é fã de petiscos crocantes e deliciosos, está prestes a descobrir uma receita que vai encantar seu paladar. Os Biscoitos de Polvilho Fritos com apenas 3 ingredientes e totalmente sem glúten são uma explosão de sabor em cada mordida. Neste artigo, vamos explorar essa receita irresistível, suas vantagens nutricionais e algumas curiosidades que farão você se apaixonar ainda mais por esses petiscos crocantes.
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 2 ovos
- 200ml de leite
Serve:
Esta receita rende aproximadamente 40 biscoitos, dependendo do tamanho desejado.
Nível de Execução:
Super fácil! Mesmo se você não possui muita experiência na cozinha, pode criar esses biscoitos com sucesso.
Tempo de Preparo:
- Preparação: 15 minutos
- Cozimento: 20 minutos
- Total: 35 minutos
Modo de Preparo:
Passo 1: Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver. Em seguida, despeje o leite quente sobre o polvilho em uma tigela grande e misture bem.
Passo 2: Espere a mistura de leite e polvilho esfriar até uma temperatura que você possa tocar sem se queimar.
Passo 3: Adicione os ovos à mistura de polvilho e leite, e mexa vigorosamente até que a massa esteja homogênea.
Passo 4: Aqueça o óleo em uma panela funda a aproximadamente 180°C, pronto para fritar.
Passo 5: Use as mãos ou um saco de confeitar para moldar pequenos biscoitos em formato de “U” ou da forma que preferir, diretamente no óleo quente.
Passo 6: Frite até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 3 a 4 minutos.
Passo 7: Retire os biscoitos com uma escumadeira e coloque-os em um papel toalha para remover o excesso de óleo.
Passo 8: Deixe esfriar por alguns minutos e pronto! Seus Biscoitos de Polvilho estão prontos para serem saboreados.
Agora que você tem a receita dos Biscoitos de Polvilho Fritos com 3 ingredientes, vamos destacar algumas das vantagens incríveis desta opção sem glúten:
- Sem Glúten: Ideal para pessoas com intolerância ao glúten, garantindo que todos possam desfrutar de um petisco saboroso.
- Leve e Crocante: Estes biscoitos têm uma textura crocante única que os torna irresistíveis.
- Sabor Autêntico: A simplicidade dos ingredientes permite que o sabor do polvilho se destaque.
- Versatilidade: Perfeitos como acompanhamento para café, chá, ou para matar aquela fome entre as refeições.
Agora, algumas curiosidades saborosas sobre esses biscoitos:
Você sabia que os Biscoitos de Polvilho são uma iguaria tradicional brasileira? Eles têm suas raízes na culinária indígena e se tornaram um petisco querido em todo o país.
Outro fato interessante é que os biscoitos de polvilho também são conhecidos por outros nomes em diferentes regiões do Brasil, como “aerado” ou “cueca virada”.
Agora que você está pronto para preparar seus próprios Biscoitos de Polvilho Fritos, por que não compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Compartilhe nas redes sociais e convide todos a experimentar essa maravilha crocante. Vamos espalhar a alegria de um petisco caseiro! 😋🍪❤️
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