Biscoito Doce de Abacaxi e Coco Sem Glúten

Delícia Tropical: Surpreenda-se com o Biscoito Doce de Abacaxi e Coco Sem Glúten

Se você está procurando uma maneira deliciosa de satisfazer seu desejo por algo doce e tropical, então prepare-se para se apaixonar pelo incrível Biscoito Doce de Abacaxi e Coco Sem Glúten. Esta receita é uma explosão de sabores exóticos que irá transportá-lo diretamente para uma ilha paradisíaca em cada mordida. E o melhor de tudo? É livre de glúten, o que significa que todos podem desfrutar sem preocupações!

Ingredientes:

• 1 xícara de abacaxi picado
• 1 xícara de coco ralado
• 2 xícaras de farinha de amêndoa
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Serve: Aproximadamente 12 biscoitos

Nível de Execução: Fácil

Tempo de Preparo: 30 minutos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture o abacaxi picado e o coco ralado.
3. Adicione a farinha de amêndoa, o açúcar de coco, o óleo de coco derretido, a essência de baunilha e uma pitada de sal à mistura de abacaxi e coco. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
4. Usando uma colher de sopa, pegue porções da massa e forme pequenos biscoitos, colocando-os na assadeira preparada.
5. Achate levemente cada biscoito com a parte de trás da colher.
6. Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que fiquem dourados ao redor das bordas.
7. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
8. Uma vez resfriados, sirva os biscoitos de abacaxi e coco sem glúten e desfrute de uma explosão de sabor tropical!

Este biscoito doce de abacaxi e coco sem glúten não é apenas delicioso, mas também vem com uma série de vantagens e benefícios.

Vantagens e Benefícios:

• Livre de Glúten: Perfeito para aqueles com sensibilidades ou intolerâncias ao glúten, este biscoito é uma ótima opção para desfrutar de um doce sem preocupações.
• Rico em Sabor: O abacaxi e o coco se unem para criar uma combinação irresistível de sabores tropicais que vão fazer você se sentir como se estivesse em férias em uma ilha paradisíaca.
• Fácil de Fazer: Com apenas alguns ingredientes simples e alguns passos simples, este biscoito é fácil de preparar, mesmo para os cozinheiros menos experientes.
• Opção Saudável: Feito com farinha de amêndoa e óleo de coco, este biscoito oferece uma opção mais saudável em comparação com os biscoitos tradicionais carregados de farinha branca e açúcar refinado.

Então, da próxima vez que você estiver desejando algo doce e tropical, experimente esta receita de biscoito doce de abacaxi e coco sem glúten para uma experiência verdadeiramente deliciosa!

Curiosidades sobre a Receita:

• O abacaxi é uma fruta tropical rica em vitamina C e bromelina, uma enzima que pode ajudar na digestão.
• O coco é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, fibras e minerais essenciais como o manganês e o cobre.

Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desta delícia tropical sem glúten. Compartilhe a alegria e os sabores exóticos!