Biscoito Doce de Amendoim e Chocolate Sem Glúten

Sabor Intenso: Biscoito Doce de Amendoim e Chocolate Sem Glúten

Imagine um biscoito que derrete na boca, envolvendo seu paladar com uma mistura irresistível de amendoim cremoso e pedaços de chocolate rico. Bem-vindo ao mundo dos Biscoitos Doces de Amendoim e Chocolate Sem Glúten, onde cada mordida é uma experiência culinária digna de celebração. Prepare-se para embarcar nesta jornada deliciosa enquanto exploramos como criar essas delícias na sua própria cozinha.

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga de amendoim natural
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de farinha de amêndoa
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/2 xícara de pedaços de chocolate sem glúten

Rendimento:

Aproximadamente 20 biscoitos

Nível de Execução:

Fácil

Tempo de Preparo:

25 minutos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo, o açúcar de coco, o ovo e o extrato de baunilha até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal à mistura de manteiga de amendoim e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Acrescente os pedaços de chocolate à massa e misture delicadamente para distribuí-los uniformemente.
5. Com uma colher de sorvete ou as mãos, forme pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
6. Achate levemente cada bola de massa com os dedos para formar os biscoitos.
7. Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam firmes nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
9. Sirva os biscoitos de amendoim e chocolate sem glúten acompanhados de um copo gelado de leite ou uma xícara quente de café, e deixe-se envolver pela indulgência de cada mordida.

Agora que você dominou a arte de fazer esses biscoitos divinos, vamos destacar algumas dicas para garantir o sucesso da sua experiência culinária e os benefícios de adicioná-la ao seu repertório.

Dicas:

• Use manteiga de amendoim natural sem adição de açúcar para obter o melhor sabor e textura.
• Se preferir, substitua os pedaços de chocolate por gotas de chocolate sem glúten para facilitar a distribuição na massa.

Vantagens e Benefícios:

1. Sem Glúten: Esta receita é perfeita para aqueles com sensibilidade ao glúten ou que seguem uma dieta livre de glúten.
2. Fonte de Proteína: A manteiga de amendoim adiciona um impulso de proteína, tornando esses biscoitos uma opção mais satisfatória como lanche ou sobremesa.
3. Sabor Intenso: A combinação de amendoim e chocolate cria uma explosão de sabor que agrada a todos os paladares, tornando esses biscoitos ideais para compartilhar com amigos e familiares.

Curiosamente, a história do amendoim remonta a milhares de anos, com registros de seu cultivo datando de civilizações antigas nas Américas. Hoje, o amendoim é apreciado em todo o mundo por seu sabor único e versatilidade na culinária.

Antes de nos despedirmos, incentivamos você a compartilhar esta receita deliciosa com seus entes queridos. Nada supera a alegria de compartilhar uma guloseima caseira com aqueles que amamos, então espalhe a felicidade e o sabor dos Biscoitos Doces de Amendoim e Chocolate Sem Glúten.