Biscoitos de aveia sem glúten com canela e maçã sem açúcar

Delícias Sem Culpa: Biscoitos de Aveia Sem Glúten com Canela e Maçã

Se você procura por uma receita de biscoitos que seja deliciosa, saudável e repleta de sabor, você está prestes a descobrir um verdadeiro tesouro na forma desses Biscoitos de Aveia Sem Glúten com Canela e Maçã. Neste artigo, vamos explorar como criar essa iguaria que é livre de glúten, sem açúcar adicionado e cheia de vantagens para a sua saúde. Preparado para desfrutar de uma explosão de sabor? Vamos lá!

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de amêndoa
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal
• 1 maçã média, descascada, sem sementes e ralada
• 1/4 de xícara de mel ou xarope de bordo (para uma opção sem açúcar, você pode usar adoçantes naturais como stevia)
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 de xícara de nozes picadas (opcional)
• 1/4 de xícara de passas ou cranberries secos (opcional)

Rendimento:

Aproximadamente 12 biscoitos

Nível de Execução:

Fácil

Tempo de Preparo:

30 minutos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de amêndoa, a canela, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
3. Em outra tigela, adicione a maçã ralada, o mel (ou substituto de açúcar), o ovo, o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
4. Despeje a mistura líquida na tigela com ingredientes secos e misture até que tudo esteja incorporado.
5. Se desejar, adicione as nozes picadas e as passas ou cranberries secos à massa e misture.
6. Com a ajuda de duas colheres de sopa, coloque porções da massa na assadeira preparada, deixando espaço entre cada um para que os biscoitos possam se espalhar.
7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Passo a passo concluído! Agora você tem biscoitos de aveia sem glúten com canela e maçã prontos para serem saboreados. Aproveite com uma xícara de chá ou café, ou como um lanche saudável a qualquer momento do dia.

Agora, vamos explorar algumas vantagens incríveis desses biscoitos:

Vantagens:

1. Sem Glúten

Perfeito para quem tem intolerância ao glúten ou segue uma dieta sem glúten, esses biscoitos são uma opção deliciosa e segura.

2. Baixo Açúcar

A utilização de mel ou adoçantes naturais reduz significativamente o teor de açúcar desses biscoitos, tornando-os adequados para aqueles que desejam limitar o consumo de açúcar.

3. Rica em Fibras

A aveia é uma excelente fonte de fibras que promovem a saciedade e contribuem para a saúde digestiva.

4. Benefícios da Canela

A canela não apenas adiciona um sabor maravilhoso, mas também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

5. Opções de Personalização

Sinta-se à vontade para adicionar nozes, passas, cranberries secos ou até mesmo pedaços de chocolate amargo para personalizar esses biscoitos de acordo com suas preferências.

Agora, algumas curiosidades para adoçar ainda mais sua experiência culinária:

Curiosidades:

• A aveia é um dos cereais mais saudáveis, conhecida por seus benefícios à saúde, como a redução do colesterol e a melhoria da saúde do coração.
• A canela era tão valiosa no passado que era considerada um presente adequado para reis e monarcas.
• Maçãs são frutas incrivelmente versáteis e vêm em milhares de variedades em todo o mundo, cada uma com seu próprio sabor único.

Agora que você conhece todos os segredos desses biscoitos de aveia sem glúten com canela e maçã, por que não compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Eles vão adorar a explosão de sabor e saúde que esses biscoitos proporcionam. Então, prepare-se para se deliciar e compartilhar o amor culinário!