Bolinho de Batata: A Delícia Simples com 3 Ingredientes, Sem Glúten
Nada melhor do que um bolinho de batata quentinho e saboroso para alegrar o paladar. E a melhor parte? Este bolinho é feito com apenas 3 ingredientes e não contém glúten. Neste artigo, vamos explorar essa receita incrivelmente fácil, deliciosa e sem glúten de bolinho de batata. Prepare-se para descobrir como criar esses bolinhos em casa e surpreender a todos com essa iguaria.
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de amêndoa (ou outra farinha sem glúten de sua escolha)
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 20 bolinhos, dependendo do tamanho.
Nível de Execução: Fácil e divertido. Perfeito para fazer com a família.
Tempo de Preparo: Em menos de uma hora, você terá uma fornada de bolinhos de batata prontos para serem degustados.
Modo de Preparo:
Passo 1: Comece descascando e cortando as batatas em pedaços pequenos. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam bem macias. Isso deve levar cerca de 15-20 minutos.
Passo 2: Escorra bem as batatas cozidas e coloque-as em uma tigela grande.
Passo 3: Amasse as batatas até que não haja pedaços grandes. Você pode usar um espremedor de batatas para facilitar o processo.
Passo 4: Adicione o queijo parmesão ralado e a farinha de amêndoa à tigela com as batatas amassadas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5: Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha de amêndoa.
Passo 6: Com as mãos levemente enfarinhadas, forme pequenos bolinhos com a massa.
Passo 7: Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente antes de fritar.
Passo 8: Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 3-4 minutos de cada lado.
Passo 9: Retire os bolinhos da panela e coloque-os em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Agora, algumas curiosidades sobre essa receita de bolinho de batata:
- A combinação de batata, queijo parmesão e farinha de amêndoa resulta em bolinhos macios por dentro e crocantes por fora. É uma opção sem glúten para quem tem restrições alimentares, mas que agrada a todos pelo sabor incrível.
- Esses bolinhos de batata são ótimos como aperitivos, acompanhamentos ou mesmo como lanche rápido.
- Experimente servir com um molho de iogurte e ervas para um toque extra de sabor.
Agora que você tem essa receita de bolinho de batata em mãos, compartilhe com seus amigos e familiares. Convide todos para saborear esses bolinhos deliciosos e aproveite o momento de união em torno da mesa. Compartilhe nas redes sociais e inspire outras pessoas a experimentarem essa receita simples e sem glúten. Afinal, a comida tem o poder de unir as pessoas e criar momentos especiais. Bon appétit! 🥔🧀🍽️
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