Bolo de banana com doce de leite e farofa sem glúten

Delícias em Camadas: Bolo de Banana com Doce de Leite e Farofa Sem Glúten

Descubra o Encanto do Bolo de Banana com Doce de Leite e Farofa Sem Glúten

O bolo de banana com doce de leite e farofa sem glúten é uma obra-prima culinária que combina sabores clássicos e texturas deliciosas em uma opção totalmente sem glúten. Este bolo não apenas satisfaz os paladares mais exigentes, mas também se alinha com as necessidades dietéticas de indivíduos com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, garantindo que ninguém fique de fora da celebração de sabores.

Por Que Este Bolo é uma Escolha Maravilhosa?

Perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche casual até uma comemoração festiva, este bolo de banana com doce de leite e farofa sem glúten é um verdadeiro deleite. Além de ser irresistivelmente saboroso, ele é enriquecido com os benefícios nutricionais da banana e é feito sem glúten, tornando-o uma opção segura e saudável para todos. Continue lendo para descobrir como preparar esta delícia que certamente será o centro das atenções em qualquer mesa.

Ingredientes e Modo de Preparo

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 1 xícara de doce de leite sem glúten
• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 2 ovos grandes
• 1 colher de sopa de fermento em pó sem glúten
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de farofa de amêndoas (amêndoas trituradas e tostadas misturadas com açúcar mascavo e manteiga sem sal)

Quantidade: Serve aproximadamente 12 porções.

Nível de Execução: Moderado

Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora e 10 minutos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, ovos, manteiga derretida e extrato de baunilha até ficar homogêneo.
3. Adicione açúcar mascavo, farinha de amêndoas e fermento, misturando bem.
4. Despeje metade da massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada com farinha de amêndoas.
5. Espalhe uniformemente o doce de leite sobre a massa.
6. Cubra com a massa restante e finalize com a farofa de amêndoas.
7. Asse por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de servir.

Benefícios Nutricionais

Este bolo é rico em proteínas devido à farinha de amêndoas, além de oferecer os benefícios energéticos e de vitaminas da banana. A escolha por ingredientes sem glúten garante que seja uma opção segura para celíacos ou qualquer pessoa evitando glúten, enquanto o doce de leite adiciona um toque de indulgência sem exagerar no açúcar.

Curiosidades Sobre a Receita

Sabia que as bananas são uma das frutas mais consumidas no mundo e são conhecidas por suas propriedades benéficas à saúde, incluindo melhorar o humor e a saúde digestiva? E o doce de leite, uma iguaria latino-americana, foi descoberto acidentalmente ao esquecer leite com açúcar no fogo por horas. Esta combinação de sabores não é apenas deliciosa, mas também repleta de história e cultura.

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Experimentou este bolo único de banana com doce de leite e farofa sem glúten? Então, não guarde esta delícia só para você! Compartilhe a receita nas redes sociais e com seus amigos e familiares. Mostre-lhes como pratos sem glúten podem ser incrivelmente saborosos e convidativos. Vamos inspirar mais pessoas a explorar o mundo da culinária sem glúten com esta receita que é certeza de sucesso! Não esqueça de nos marcar em suas aventuras culinárias. Que tal tornar o mundo um pouco mais doce hoje?