Bolo de fubá com erva doce da vovó Palmirinha para celíacos

Um Toque de Tradição: Bolo de Fubá com Erva-Doce da Vovó Palmirinha para Celíacos!”

Descubra o charme e o sabor do bolo de fubá com erva-doce da Vovó Palmirinha, agora numa versão amigável para celíacos. Este bolo é a personificação do conforto caseiro, combinando a textura única do fubá com o aroma acolhedor da erva-doce, tudo isso adaptado para quem busca ou necessita de uma dieta sem glúten. Uma receita que carrega a tradição e o amor de gerações, agora acessível para todos.

Prepare-se para saborear um bolo de fubá com erva-doce especial da Vovó Palmirinha, adaptado para celíacos. Conheça os ingredientes necessários, siga o passo a passo simples e descubra como esse bolo pode oferecer benefícios à saúde, além de ser uma deliciosa viagem no tempo para as receitas clássicas da culinária familiar.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá fino
• 1 xícara de açúcar demerara
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de erva-doce
• Manteiga e fubá para untar a forma

Serve: 8 pessoas

Nível de Execução: Fácil

Tempo de Preparo: 50 minutos

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá.
2. Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
3. Incorpore o fubá e a erva-doce, mexendo até que a massa esteja homogênea.
4. Adicione o fermento e misture suavemente.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de servir, e se desejar, decore com um pouco mais de erva-doce.

Sabia que a erva-doce não é só um ingrediente que dá um sabor especial? Ela também possui propriedades digestivas e calmantes, tornando esse bolo não apenas um prazer para o paladar, mas também um amigo do seu bem-estar. Além disso, recriar receitas tradicionais de família, como as da Vovó Palmirinha, é uma maneira de preservar e compartilhar nossa herança cultural, adaptando-a às necessidades contemporâneas como a alimentação sem glúten.

Você acabou de desvendar os segredos de um bolo com sabor de história e cheio de carinho. Por que não compartilhar essa delícia com as pessoas que você ama? Poste uma foto do seu bolo de fubá com erva-doce nas redes sociais e marque seus amigos e familiares. Convide-os a cozinhar essa receita que une tradição, sabor e cuidado com a saúde. Vamos espalhar o aroma de afeto e memórias felizes, uma fatia de bolo de cada vez!