Bolo sem glúten e sem lactose de milho de latinha

Sabor da Roça: Bolo de Milho Sem Glúten e Sem Lactose de Latinha

Você já sentiu o aroma do milho fresco assando no forno, transformando-se em um bolo macio e reconfortante? Prepare-se para experimentar a verdadeira magia da roça com nosso Bolo de Milho Sem Glúten e Sem Lactose de Latinha! Esta receita é uma homenagem ao sabor autêntico do campo, utilizando milho em lata para criar um bolo delicioso que vai encantar o seu paladar e aquecer o seu coração. Então, vamos embarcar nesta jornada culinária e aprender como fazer este bolo de milho irresistível de uma forma simples e prática!

Ingredientes para uma Experiência Rústica

• 1 lata de milho verde em conserva (sem o líquido)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida
• 1/2 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Óleo de coco para untar a forma

Rende: Momentos de Confraternização

Esta receita incrível serve aproximadamente 10 porções generosas, perfeitas para compartilhar com a família e os amigos em um dia especial.

Nível de Execução: Simplicidade Rústica

Prepare-se para uma experiência culinária autêntica e descomplicada! Mesmo que você seja novato na cozinha, este bolo será um sucesso garantido.

Tempo de Preparo: Instantes de Sabor

Cerca de 10 minutos para preparar os ingredientes e 40-45 minutos para assar. Você vai se surpreender com a facilidade e rapidez desta receita!

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com fubá.
2. No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, os ovos, o açúcar demerara e o óleo de coco. Bata bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha de milho pré-cozida, o fubá, o fermento em pó e uma pitada de sal. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar tudo.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
6. Agora é hora de saborear essa delícia! Sirva uma fatia generosa acompanhada de um café fresco ou chá quente e desfrute de cada mordida cheia de sabor.

Dicas para o Sucesso

• Certifique-se de que o milho verde esteja bem escorrido para evitar que a massa fique muito líquida.
• Se preferir um bolo mais doce, você pode aumentar a quantidade de açúcar na receita.
• Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque extra de sabor.

Vantagens e Benefícios

Além de ser uma opção deliciosa para quem segue uma dieta sem glúten e sem lactose, este bolo de milho de latinha oferece uma série de benefícios para a saúde. O milho é uma excelente fonte de fibras e nutrientes essenciais, enquanto o óleo de coco adiciona um toque de gordura saudável à receita. Além disso, a farinha de milho pré-cozida e o fubá garantem uma textura macia e reconfortante ao bolo.

Curiosidades sobre a Receita

• Você sabia que o milho é um alimento básico em muitas culturas ao redor do mundo e é cultivado há milhares de anos?
• O bolo de milho é uma sobremesa tradicional em muitas regiões do Brasil, especialmente em festas juninas e celebrações rurais.

Agora que você conhece todos os segredos para fazer este bolo de milho incrível, por que não compartilhar a receita com seus amigos e familiares? Eles vão adorar experimentar essa delícia rústica e cheia de sabor! Não se esqueça de compartilhar nas redes sociais e marcar aqueles que você sabe que vão amar esta receita autêntica e reconfortante!