Delícia Dourada: Cocada de Forno de 3 Ingredientes
A cocada de forno é uma sobremesa tradicionalmente brasileira, conhecida por sua combinação irresistível de coco, açúcar e ovos. Nesta versão adaptada para os celíacos, vamos utilizar apenas 3 ingredientes para criar uma cocada deliciosa e livre de glúten, perfeita para saborear a qualquer momento.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e prática de cocada de forno com apenas 3 ingredientes, especialmente desenvolvida para aqueles que seguem uma dieta livre de glúten. Além disso, discutiremos os benefícios à saúde dos ingredientes utilizados, as vantagens de preparar essa sobremesa no forno e algumas curiosidades interessantes sobre a cocada.
Ingredientes e Preparo:
- Ingredientes:
- 3 xícaras de coco ralado sem açúcar
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 3 ovos
- Manteiga ou óleo para untar a forma
- Serve: Aproximadamente 8 porções
- Nível de Execução: Fácil
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 30 minutos
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou óleo.
- Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o leite condensado sem lactose e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a cocada esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.
Curiosidades Deliciosas:
- A cocada é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, com origens que remontam aos tempos coloniais. Sua receita foi influenciada pela culinária africana e indígena, resultando em uma mistura única de sabores e texturas.
- Ao preparar a cocada no forno, você obtém uma versão mais saudável em comparação com a cocada tradicional feita na panela, pois evita o uso excessivo de gordura e açúcar.
- Experimente adicionar ingredientes extras à sua cocada de forno, como amêndoas picadas, gotas de chocolate ou raspas de limão, para uma versão ainda mais saborosa e personalizada.
Agora que você aprendeu a fazer esta deliciosa cocada de forno com apenas 3 ingredientes, compartilhe a receita com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa sobremesa incrível. Compartilhar receitas é uma maneira maravilhosa de espalhar alegria e criar memórias deliciosas ao redor da mesa!
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