Como fazer bolo de cenoura com brigadeiro sem glúten

Uma Doçura Sem Igual: Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeiro Sem Glúten

Se você busca uma combinação irresistível de sabores, o bolo de cenoura com brigadeiro sem glúten é a escolha perfeita. Essa receita une a maciez e o sabor único do bolo de cenoura com a cremosidade e doçura do brigadeiro, tudo sem glúten! Aprenda agora como preparar essa delícia e surpreenda seus amigos e familiares.

O bolo de cenoura com brigadeiro sem glúten é uma opção de sobremesa que encanta pelo sabor e pela praticidade. Nesta página, você encontrará todos os passos detalhados para criar um bolo irresistível, livre de glúten e repleto de alegria para compartilhar.

Minha jornada com essa receita começou com a vontade de criar um bolo que pudesse ser apreciado por todos, inclusive aqueles com restrições alimentares. A dica principal que posso oferecer é caprichar na textura do bolo de cenoura, garantindo que fique macio e úmido, e na cobertura de brigadeiro, que deve ser cremosa e saborosa.

Ingredientes:

• Para o bolo:
  • 2 cenouras médias (descascadas e raladas)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado sem glúten
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Serve:

Aproximadamente 12 porções.

Nível de Execução:

Moderado.

Tempo de Preparo:

60 minutos.

Modo de Preparo:

Para o bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
2. Em uma tigela, misture as cenouras raladas, os ovos, o açúcar e o óleo.
3. Adicione a farinha de arroz e o fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Para o brigadeiro:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e reserve.

Montagem:

1. Desenforme o bolo já frio e cubra com o brigadeiro.
2. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou granulado sem glúten.

Agora é só saborear essa maravilha de bolo de cenoura com brigadeiro sem glúten!

Curiosidades: A cenoura é rica em antioxidantes e vitaminas, enquanto o brigadeiro adiciona uma dose extra de doçura e cremosidade à sobremesa. Juntos, formam uma combinação perfeita!

Compartilhe essa receita deliciosa com seus amigos e familiares. Quem você vai convidar para saborear essa gostosura sem glúten? Aproveite e compartilhe nas redes sociais para inspirar mais pessoas a experimentarem essa receita incrível!