Cookie sem açúcar mascavo, sem glúten e sem lactose

Sabor Puro: Cookie sem Açúcar Mascavo, Sem Glúten e Sem Lactose

Quem disse que um cookie não pode ser saudável e delicioso ao mesmo tempo? Neste artigo, vamos explorar as vantagens de preparar e saborear um cookie sem açúcar mascavo, sem glúten e sem lactose. Além disso, vamos desvendar algumas curiosidades sobre esta receita incrível. Prepare-se para uma jornada culinária que vai conquistar seu paladar e cuidar da sua saúde, tudo de forma simples e prazerosa.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 de xícara de farinha de coco
• 1/4 de xícara de adoçante natural (stévia, eritritol, ou xilitol)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 de xícara de gotas de chocolate sem açúcar (opcional)

Rendimento:

• Aproximadamente 12 cookies

Nível de Execução:

• Fácil

Tempo de Preparo:

• 30 minutos

Agora, vamos ao passo a passo para preparar esses cookies saudáveis que derretem na boca:

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o adoçante natural, o fermento em pó e uma pitada de sal.
3. Em outra tigela, misture o óleo de coco derretido, o ovo e a essência de baunilha.
4. Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Se desejar, adicione as gotas de chocolate sem açúcar à massa e misture bem.
6. Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a massa e achate-as na assadeira forrada, formando os cookies.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que os cookies fiquem dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Agora, você está pronto para desfrutar desses cookies saudáveis e deliciosos! E o melhor de tudo é que eles são livres de açúcar mascavo, glúten e lactose, tornando-os adequados para diversas restrições alimentares.

Curiosidades sobre o Cookie sem Açúcar Mascavo:

1. Doçura Natural: A utilização de adoçantes naturais, como a stévia, eritritol ou xilitol, proporciona um sabor doce sem elevar os níveis de açúcar no sangue, tornando esses cookies ideais para quem busca uma alternativa mais saudável.
2. Farinhas Alternativas: A farinha de amêndoas e a farinha de coco são ricas em proteínas e fibras, além de conferirem uma textura única aos cookies. Essas farinhas são uma excelente opção para quem segue uma dieta sem glúten.
3. Compartilhe o Sabor: Agora que você descobriu essa receita incrível, compartilhe-a com seus amigos e familiares nas redes sociais. Eles vão adorar experimentar esses cookies saudáveis e se surpreender com o sabor incrível que eles proporcionam.

Em resumo, esses cookies sem açúcar mascavo, sem glúten e sem lactose provam que é possível se deliciar com doces de forma saudável e equilibrada. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, você pode criar uma sobremesa que agrada a todos, sem abrir mão da qualidade nutricional. Então, não espere mais, coloque a mão na massa e desfrute dessas pequenas delícias que vão conquistar seu coração e seu paladar!