Espetinhos de Frango e Abacaxi com Molho de Ervas para Celíacos

Delícia no Espeto: Espetinhos de Frango e Abacaxi com Molho de Ervas para Celíacos

Se você é celíaco ou simplesmente busca por uma refeição deliciosa e saudável, os Espetinhos de Frango e Abacaxi com Molho de Ervas são a escolha perfeita. Neste artigo, vamos explorar essa receita incrível que não só satisfaz o paladar, mas também oferece benefícios nutricionais surpreendentes. Além disso, vamos revelar algumas curiosidades que tornam essa receita ainda mais interessante. Prepare-se para uma jornada culinária cheia de sabor e conhecimento!

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 abacaxi fresco cortado em cubos
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
• 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
• 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado

Rendimento:

Serve 4 pessoas

Nível de Execução:

Fácil

Tempo de Preparo:

• Preparação: 20 minutos
• Tempo de marinada: 30 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o manjericão, a salsinha, a cebolinha verde, o coentro e o alecrim. Reserve uma pequena porção das ervas para decorar no final.
2. Tempere os cubos de frango com sal e pimenta a gosto e, em seguida, adicione-os à marinada de ervas. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva todos os sabores.
3. Enquanto o frango está marinando, espete os cubos de abacaxi nos espetos alternando com os cubos de frango.
4. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Unte a grelha com um pouco de óleo para evitar que os espetinhos grudem.
5. Grelhe os espetinhos por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja cozido e o abacaxi comece a caramelizar.
6. Sirva os Espetinhos de Frango e Abacaxi com o molho de ervas reservado por cima e decore com as ervas frescas.

Agora, você está pronto para desfrutar desses Espetinhos de Frango e Abacaxi incrivelmente saborosos. A combinação de sabores frescos das ervas com a doçura do abacaxi e a suculência do frango cria uma explosão de sabores em cada mordida.

Curiosidades:

• Os espetinhos de frango e abacaxi são uma excelente fonte de proteína magra, vitamina C e antioxidantes, tornando-os uma opção saudável para o seu cardápio.
• O abacaxi contém uma enzima chamada bromelina, que auxilia na digestão e pode ajudar a reduzir a inflamação.
• O manjericão, o alecrim e o coentro utilizados no molho de ervas não só adicionam sabor, mas também oferecem benefícios à saúde, como propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Agora que você conhece todos os segredos desses Espetinhos de Frango e Abacaxi com Molho de Ervas, por que não compartilhar essa deliciosa receita com seus amigos e familiares? Eles certamente vão agradecer por essa descoberta gastronômica. E não se esqueça de saborear cada mordida com alegria, afinal, a comida é uma celebração da vida!

Compartilhe essa receita nas redes sociais e com os familiares e amigos para que todos possam desfrutar dessa maravilha culinária. Bon appétit!