Frango ao Curry com Abacaxi para Celíacos

Delícia Sem Glúten: Frango ao Curry com Abacaxi para Celíacos

Se você está em busca de uma explosão de sabores exóticos e saudáveis, veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos explorar uma receita que combina o calor do curry com a doçura do abacaxi em um prato incrivelmente saboroso: Frango ao Curry com Abacaxi para Celíacos. Prepare-se para descobrir todos os segredos dessa iguaria e aprender a prepará-la passo a passo.

Ingredientes:

• 4 peitos de frango desossados
• 1 abacaxi maduro
• 2 colheres de sopa de curry em pó
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Rendimento:

Serve 4 pessoas.

Nível de Execução:

Moderado.

Tempo de Preparo:

• Preparação: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 30 minutos

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o abacaxi. Descasque-o, retire o miolo e corte-o em pedaços pequenos.
2. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e metade do curry em pó.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe por 5-6 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Retire o frango da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
5. Acrescente o abacaxi e o restante do curry em pó à frigideira. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Retorne o frango à frigideira e adicione o leite de coco e o caldo de galinha. Deixe ferver e reduza o fogo. Cozinhe por mais 10-15 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado.
7. Sirva o Frango ao Curry com Abacaxi acompanhado de arroz branco ou quinoa, se desejar.

Prepare-se para uma explosão de sabores tropicais e picantes, tudo sem glúten! Esta receita é perfeita para celíacos e para qualquer pessoa que queira desfrutar de uma refeição repleta de sabor.

Curiosidades:

• O curry é uma mistura de especiarias que pode variar em sabor e intensidade, tornando este prato altamente personalizável.
• O abacaxi é rico em vitamina C e fibras, tornando este prato não apenas delicioso, mas também saudável.

Agora que você dominou o Frango ao Curry com Abacaxi para Celíacos, compartilhe essa receita incrível com seus amigos e familiares. Eles vão adorar experimentar essa explosão de sabores e agradecerão por uma refeição livre de glúten tão deliciosa. Vamos espalhar o sabor e a alegria! Compartilhe nas redes sociais e com seus entes queridos.