Delícia da Festa Junina: Aprenda a Fazer Bolo de Milho Verde Sem Glúten
No universo das festas juninas, o bolo de milho verde sem glúten é uma estrela que brilha com sabor e tradição. Neste artigo, vamos explorar como preparar essa delícia antecipadamente e sem glúten, para que você possa desfrutar de um pedaço de festa junina a qualquer momento.
Se você adora o clima das festas juninas e quer se deliciar com um bolo típico, mas sem glúten, este é o lugar certo para aprender a fazer essa receita especial.
Quando o assunto é festa junina e bolo de milho verde, as lembranças mais queridas da minha infância vêm à tona. Minha dica para você é usar milho verde fresco para garantir um sabor autêntico e vibrante neste bolo.
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde fresco (cerca de 2 espigas)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Rendimento: Serve aproximadamente 8 pessoas.
Nível de Execução: Moderado.
Tempo de Preparo: Cerca de 1 hora.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
- No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo de coco e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá, o leite de coco e uma pitada de sal. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Surpreenda seus amigos e familiares com este delicioso bolo de milho verde sem glúten, trazendo o clima festivo das festas juninas para sua mesa!
Curiosidades sobre o Bolo de Milho Verde:
- O milho verde é um ingrediente tradicional das festas juninas no Brasil, sendo muito utilizado em diversas receitas típicas, como pamonha e curau.
- Este bolo combina perfeitamente com um café fresco ou um quentão, sendo uma ótima opção para celebrar a cultura brasileira.
Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares, e aproveite o sabor da festa junina em qualquer época do ano. Lembre-se de compartilhar essa experiência deliciosa nas redes sociais e espalhar o amor pela culinária brasileira! Quem vai se aventurar a fazer esse bolo de milho verde sem glúten?
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