Maionese de batata, cenoura e ovo sem glúten

A Delícia Saudável: Maionese de Batata, Cenoura e Ovo Sem Glúten

Se você procura uma opção deliciosa e sem glúten para complementar seus pratos ou servir como acompanhamento, a maionese de batata, cenoura e ovo é a escolha perfeita. Esta receita clássica é conhecida por sua cremosidade e sabor irresistível, sendo uma alternativa saudável e versátil para diversas ocasiões.

A maionese de batata, cenoura e ovo é uma opção saborosa e sem glúten, perfeita para acompanhar refeições ou servir como petisco.

Em minha experiência culinária, descobri que o segredo para uma maionese perfeita está na seleção cuidadosa dos ingredientes e no ponto certo de cozimento das batatas e cenouras. Uma dica valiosa é não cozinhar demais os vegetais, pois eles devem manter sua textura firme para garantir a consistência ideal da maionese.

Ingredientes:

• 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas
• 3 ovos cozidos, picados
• 1 xícara de maionese (preferencialmente sem glúten)
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 cebola pequena, picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha fresca picada, para decorar

Serve: 6 pessoas
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque as batatas e as cenouras cortadas e cubra com água. Leve ao fogo médio e cozinhe até que fiquem macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve para esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, ovos picados e cebola.
3. Em outro recipiente, combine a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje sobre os vegetais e ovos na tigela e misture delicadamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
4. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
5. Transfira a maionese para uma travessa de servir e decore com salsinha fresca picada.

Sirva a maionese de batata, cenoura e ovo como acompanhamento de grelhados, sanduíches ou como parte de um buffet de saladas. É uma opção versátil que agrada a todos os paladares.

Curiosidades sobre a Receita: Esta versão de maionese é uma alternativa saudável à versão tradicional, sendo rica em nutrientes como vitaminas A e C provenientes da cenoura. Além disso, é uma excelente opção para quem busca uma dieta sem glúten.

Experimente esta deliciosa maionese de batata, cenoura e ovo e compartilhe com seus amigos e familiares. É uma receita simples e reconfortante, perfeita para momentos especiais. Garanto que todos vão adorar essa explosão de sabores!