Pão de Abóbora com Sementes sem Glúten e sem Lactose: Uma Explosão de Sabores

Pão de Abóbora com Sementes sem Glúten e sem Lactose: Uma Viagem de Sabores Incríveis

Se você está em busca de uma explosão de sabores em forma de pão, o Pão de Abóbora com Sementes sem Glúten e sem Lactose é uma verdadeira jornada culinária que você precisa embarcar. Neste artigo, vamos explorar as vantagens deste pão incrível e compartilhar a receita completa, incluindo as medidas dos ingredientes, porções, nível de execução, tempo de preparo e um guia passo a passo. Prepare-se para descobrir como criar um pão que vai encantar seu paladar e proporcionar benefícios à sua saúde!

Ingredientes:

• 2 xícaras de purê de abóbora
• 2 xícaras de farinha de arroz
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1/4 de xícara de semente de abóbora
• 1/4 de xícara de semente de chia
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite de amêndoas

Rendimento:

12 porções

Nível de Execução:

Intermediário

Tempo de Preparo:

45 minutos (mais 1 hora para o crescimento da massa)

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o purê de abóbora. Cozinhe a abóbora em água até que fique macia. Em seguida, amasse-a até obter um purê. Deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz e a farinha de coco.
3. Adicione as sementes de abóbora e chia à mistura de farinha. Essas sementes vão adicionar textura e sabor ao seu pão.
4. Em outra tigela, dissolva o fermento biológico seco em um pouco de leite de amêndoas e adicione o açúcar mascavo. Deixe repousar por 5 minutos até que a mistura comece a borbulhar.
5. Misture os ovos, o purê de abóbora e o azeite de oliva na mistura de fermento e leite de amêndoas.
6. Combine os ingredientes líquidos com a mistura de farinha e sementes. Mexa até obter uma massa homogênea.
7. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até que ela dobre de tamanho.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Despeje a massa em uma forma de pão untada e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que o pão fique dourado e emita um som oco quando batido na parte inferior.
10. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

Agora, você tem um Pão de Abóbora com Sementes sem Glúten e sem Lactose que é uma verdadeira obra-prima gastronômica!

E para apimentar ainda mais a sua relação com esta receita incrível, aqui estão algumas curiosidades:

• A abóbora é rica em vitamina A, potássio e antioxidantes, tornando este pão uma opção saudável para a pele e o sistema imunológico.
• As sementes de abóbora e chia são uma excelente fonte de fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3, promovendo uma digestão saudável e a saúde do coração.
• O toque de açúcar mascavo adiciona um sabor levemente adocicado ao pão, que é simplesmente irresistível.

Agora, não guarde essa receita só para você! Compartilhe nas redes sociais e com seus familiares e amigos. Deixe-os experimentar a explosão de sabores do Pão de Abóbora com Sementes sem Glúten e sem Lactose. Vamos espalhar o amor pela boa comida!