Pão de Girassol sem Glúten e sem Lactose: Crocância Irresistível

Pão de Girassol sem Glúten e sem Lactose: A Crocância que Vai Encantar Seus Sentidos

Se existe um alimento que é praticamente uma tela em branco para a criatividade culinária, é o pão. E quando falamos de Pão de Girassol sem Glúten e sem Lactose, estamos prestes a embarcar em uma jornada de crocância irresistível. Neste artigo, vamos explorar as vantagens deste pão incrível e compartilhar uma receita completa, incluindo medidas dos ingredientes, porções, nível de execução, tempo de preparo e um guia passo a passo. Prepare-se para mergulhar em um mundo de sabores e texturas!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de arroz
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1/4 de xícara de semente de girassol
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite de amêndoas

Rendimento:

12 porções

Nível de Execução:

Intermediário

Tempo de Preparo:

45 minutos (mais 1 hora para o crescimento da massa)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, farinha de amêndoas e farinha de coco.
2. Adicione as sementes de girassol à mistura de farinha. Essas sementes vão dar ao seu pão uma textura única e saboroso.
3. Em outra tigela, dissolva o fermento biológico seco em um pouco de leite de amêndoas e adicione o açúcar mascavo. Deixe repousar por 5 minutos até que a mistura comece a borbulhar.
4. Misture os ovos, o azeite de oliva e o restante do leite de amêndoas na mistura de fermento.
5. Combine os ingredientes líquidos com a mistura de farinha e sementes. Mexa até obter uma massa homogênea.
6. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até que ela dobre de tamanho.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
8. Despeje a massa em uma forma de pão untada e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que o pão fique dourado e emita um som oco quando batido na parte inferior.
9. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

Agora, você tem um Pão de Girassol sem Glúten e sem Lactose que é simplesmente irresistível!

E para enriquecer ainda mais sua experiência culinária, aqui estão algumas curiosidades:

• As sementes de girassol são ricas em vitamina E, um poderoso antioxidante que ajuda a manter a pele saudável.
• A combinação de farinha de arroz, farinha de amêndoas e farinha de coco torna este pão uma opção de baixo teor de carboidratos, ideal para quem busca uma dieta equilibrada.
• O toque de açúcar mascavo adiciona uma nota sutilmente doce ao pão, que contrasta lindamente com a crocância das sementes de girassol.

Agora, compartilhe essa receita incrível nas redes sociais e com seus familiares e amigos. Deixe-os experimentar a crocância e o sabor do Pão de Girassol sem Glúten e sem Lactose. Afinal, boa comida é para ser compartilhada!