Delícia Sem Glúten: Bolo de Milho Simples Sem Açúcar
Se você busca uma receita leve e saborosa, livre de glúten e açúcar, este bolo de milho é a escolha perfeita! Descubra como preparar um bolo incrivelmente delicioso e saudável, ideal para compartilhar com amigos e familiares.
O bolo de milho simples sem glúten e sem açúcar é uma opção maravilhosa para quem segue uma dieta sem esses ingredientes. Esta receita mantém todo o sabor e a textura irresistível do milho, sem adição de farinha ou açúcar refinado.
Ao longo deste artigo, vou compartilhar uma receita testada e aprovada, além de dicas valiosas para garantir que seu bolo fique perfeito!
Como amante da culinária saudável, experimentei diversas variações desta receita e encontrei a combinação ideal de ingredientes para um bolo de milho sem glúten e sem açúcar que vai surpreender até os paladares mais exigentes. Uma dica importante é utilizar milho fresco para um sabor mais autêntico e natural.
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco ou em conserva)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de adoçante natural (stevia, xilitol ou eritritol)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Rendimento: Serve aproximadamente 8 porções.
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 45 minutos
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o leite de coco, o óleo de coco, o adoçante e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva!
Este bolo de milho é uma verdadeira delícia sem glúten e sem açúcar. A textura macia e o sabor natural do milho fazem dele uma opção perfeita para um café da tarde especial ou um lanche saudável.
Curiosidades: O milho é um alimento versátil, rico em fibras e nutrientes essenciais para a saúde. Esta receita oferece todos os benefícios do milho de forma deliciosa e nutritiva, sem os ingredientes indesejados.
Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares! Deixe-os desfrutar desta maravilha sem glúten e sem açúcar. Compartilhe o amor pela boa comida e pelas escolhas saudáveis!
As informações apresentadas neste portal têm finalidade informativa e não devem ser interpretadas como aconselhamento médico. Para receber orientações específicas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é fundamental buscar a consulta de um profissional médico qualificado.
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