Massas

Receita de lasanha de carne moída sem glúten e sem lactose

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Uma Lasanha Irresistível: Receita de Carne Moída sem Glúten e sem Lactose

Quem disse que uma lasanha não pode ser deliciosa, mesmo sendo sem glúten e sem lactose? Neste artigo, vou te mostrar como preparar uma lasanha de carne moída que vai te fazer esquecer que está sem esses ingredientes. Vamos explorar as vantagens de uma versão alternativa e algumas curiosidades que vão deixar você com água na boca. Prepare-se para uma jornada culinária cheia de sabor, textura e, claro, muito queijo (sem lactose)!

Ingredientes

  • 250g de massa de lasanha sem glúten
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate (certifique-se de que seja sem glúten e sem lactose)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de queijo sem lactose ralado (pode ser de amêndoas, coco ou outro de sua preferência)
  • Folhas de manjericão para decorar

Rendimento

Serve aproximadamente 6 pessoas.

Nível de Execução

Moderado.

Tempo de Preparo

1 hora.

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
  3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e cozida.
  4. Adicione o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Deixe cozinhando por mais alguns minutos.
  5. Em uma travessa, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de massa, seguida de uma camada do molho de carne e uma camada de queijo sem lactose.
  6. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo por cima.
  7. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
  8. Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
  9. Decore com folhas de manjericão antes de servir.

Agora, vamos dar uma olhada nas vantagens e curiosidades dessa lasanha irresistível:

1. Amiga das Intolerâncias: Esta lasanha é perfeita para pessoas que precisam evitar o glúten e a lactose, permitindo que todos desfrutem de uma refeição saborosa.

2. Variação de Queijos: Experimente diferentes queijos sem lactose para encontrar o seu favorito. Eles oferecem sabores únicos que podem surpreender positivamente o seu paladar.

3. Versatilidade: Você pode adicionar vegetais à sua lasanha, como espinafre ou abobrinha, para torná-la ainda mais saudável e colorida.

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, por que não compartilhá-la nas suas redes sociais e com seus amigos e familiares? Afinal, uma lasanha tão deliciosa merece ser compartilhada e apreciada por todos. Bom apetite e que cada garfada seja uma explosão de sabor sem restrições! 😋🍝🧀✨

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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