No universo gastronômico, um bolo de milho com flocão sem glúten é uma escolha maravilhosa para celebrar o Dia das Mães. Esta receita combina a rusticidade do flocão de milho com o sabor autêntico do milho verde, criando um bolo simplesmente irresistível, livre de glúten e repleto de carinho.
Se você deseja surpreender sua mãe com um bolo caseiro e delicioso, esta é a receita perfeita para criar momentos memoráveis juntos.
O bolo de milho com flocão é uma alternativa encantadora para quem busca uma sobremesa sem glúten, mas cheia de sabor. Essa receita combina ingredientes naturais e tradicionais para um resultado que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (aproximadamente 3 espigas)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de flocão de milho (sem glúten)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Pitada de sal
Serve: 10 porções
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 1 hora
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o leite de coco e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela e adicione o açúcar, o flocão de milho, o fermento e o sal. Misture bem.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
Este bolo de milho com flocão sem glúten é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. A cada pedaço, você sentirá o carinho e o sabor do campo em cada mordida.
Curiosidades: O flocão de milho é uma forma deliciosa de adicionar textura e sabor aos pratos sem glúten. Além disso, o milho é uma excelente fonte de fibras e nutrientes essenciais para uma dieta saudável.
Agora que descobriu essa receita incrível, compartilhe com sua mãe e amigos! Celebre o Dia das Mães com uma sobremesa especial que aquece o coração e alimenta a alma. Vamos espalhar amor através da cozinha!
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