No universo culinário, um bolo de milho cremoso sem glúten é uma opção irresistível para celebrar o Dia das Mães. Esta receita especial combina o sabor autêntico do milho com uma textura macia e cremosa, proporcionando um verdadeiro momento de carinho em forma de sobremesa.
Um bolo de milho cremoso sem glúten é uma maneira perfeita de demonstrar amor e gratidão à sua mãe, criando memórias doces e deliciosas juntos.
Quando se aproxima o Dia das Mães, nada melhor do que surpreendê-la com um bolo de milho cremoso sem glúten. Essa receita é uma combinação de sabores tradicionais e uma textura única que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (fresco ou em conserva, escorrido)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Serve: 10 porções
Nível de Execução: Médio
Tempo de Preparo: 1 hora
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o leite de coco e o óleo até obter uma mistura cremosa.
- Transfira essa mistura para uma tigela e adicione o açúcar, o fubá, a farinha de arroz, o fermento e o sal. Misture bem até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
Este bolo de milho cremoso sem glúten é uma verdadeira explosão de sabor e textura. Cada mordida é uma experiência única, repleta de carinho e afeto.
Curiosidades: O milho é um ingrediente versátil e nutritivo, rico em fibras e vitaminas essenciais. Além disso, o leite de coco adiciona um toque tropical à receita, elevando-a a um novo patamar de delícia.
Agora que você descobriu essa receita incrível, compartilhe com sua mãe e amigos! Crie momentos especiais neste Dia das Mães, celebrando com um bolo que aquece o coração e alimenta a alma. Que tal experimentar essa gostosura e espalhar amor?
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