Biscoito Doce de Abacate e Chocolate Sem Glúten

Transformando Abacate e Chocolate em uma Delícia Sem Glúten

Você já imaginou combinar a cremosidade do abacate com a doçura do chocolate em um biscoito delicioso? Parece um sonho, mas é totalmente possível e eu estou aqui para te mostrar como! Prepare-se para uma explosão de sabor com este Biscoito Doce de Abacate e Chocolate Sem Glúten que vai conquistar o seu paladar e deixar todo mundo pedindo mais.

Ingredientes

• 1 abacate maduro
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal
• 1/2 xícara de gotas de chocolate sem glúten
• 1 1/4 xícaras de farinha de amêndoas

Serve

Este delicioso biscoito doce serve cerca de 12 porções.

Nível de Execução

Fácil. Este é um ótimo projeto de cozinha para fazer com as crianças ou até mesmo sozinho em uma tarde preguiçosa.

Tempo de Preparo

Prepare-se para se deliciar em cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento!

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, amasse o abacate até ficar bem cremoso.
3. Adicione o ovo, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o extrato de baunilha, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal à tigela com o abacate e misture até ficar homogêneo.
4. Adicione as gotas de chocolate e a farinha de amêndoas à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Com uma colher de sorvete ou colher, pegue porções da massa e coloque na assadeira preparada, deixando espaço entre cada montinho de massa.
6. Achate levemente cada montinho de massa com a parte de trás de uma colher.
7. Asse no forno preaquecido por 8-10 minutos, ou até que os biscoitos estejam firmes ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
9. Uma vez resfriados, delicie-se com esses biscoitos maravilhosos!

Dicas, Vantagens e Benefícios

• Estes biscoitos são perfeitos para quem segue uma dieta sem glúten, mas são tão deliciosos que todos vão adorar, independentemente das restrições alimentares.
• O abacate adiciona uma cremosidade incrível aos biscoitos, além de trazer seus benefícios nutricionais, como gorduras saudáveis e fibras.
• A combinação do chocolate com o abacate cria um sabor único e irresistível que vai surpreender o seu paladar.
• Estes biscoitos são ótimos para saciar aquela vontade de doce de forma mais saudável, sem abrir mão do sabor.

Curiosidades sobre a Receita

• Você sabia que o abacate é um fruto que contém mais potássio do que uma banana? Além disso, ele é rico em vitaminas C, E, K e do complexo B.
• O cacau em pó utilizado nesta receita é uma excelente fonte de antioxidantes e pode ajudar a melhorar o humor, graças aos seus efeitos no neurotransmissor serotonina.

Agora que você sabe como preparar esses deliciosos biscoitos de abacate e chocolate sem glúten, não deixe de compartilhar a receita com seus amigos e familiares. Afinal, boas receitas são feitas para serem compartilhadas e desfrutadas juntos!