Neste artigo, vamos explorar uma deliciosa receita de salpicão de repolho e cenoura, perfeita para celebrar o Dia das Mães de uma forma saudável e sem glúten. O salpicão é uma opção versátil e saborosa para reunir a família em torno da mesa, com ingredientes frescos e uma preparação descomplicada.
No mundo da culinária sem glúten, o salpicão se destaca como uma opção leve e cheia de sabor para refeições especiais como o Dia das Mães. Feito com vegetais frescos e ingredientes simples, este prato oferece uma opção deliciosa e acessível para aqueles que buscam uma refeição livre de glúten e repleta de nutrientes.
Minha jornada pessoal com receitas sem glúten começou com a busca por opções mais saudáveis para compartilhar com minha família. Uma dica importante que aprendi ao longo do tempo é sempre escolher vegetais frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura em pratos como este salpicão.
Ingredientes:
- 1 repolho médio cortado em tiras finas
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de maionese sem glúten
- 1/2 xícara de uvas passas sem sementes
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Serve: 6 pessoas
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o repolho, cenoura, frango desfiado e uvas passas.
- Adicione a maionese e o suco de limão à mistura de vegetais e frango. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, adicione a salsinha picada e misture novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem.
Sirva o salpicão gelado, acompanhado de pão sem glúten ou como acompanhamento em um almoço especial. Esta receita é perfeita para celebrar o Dia das Mães com uma opção deliciosa e saudável.
Curiosidades sobre a Receita:
- O salpicão é um prato tradicionalmente brasileiro, sendo uma ótima escolha para reuniões em família.
- As uvas passas adicionam um toque adocicado que contrasta maravilhosamente com a leveza dos vegetais.
Aproveite esta receita e compartilhe-a nas redes sociais para inspirar outras famílias a celebrar o Dia das Mães com um toque especial e sem glúten. Seus entes queridos certamente vão adorar esta opção refrescante e cheia de sabor.
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