Macarrão de Lentilha Vermelha (Sem Ovo, Sem Açúcar, Sem Glúten e Sem Lactose) com Molho de Tomate Caseiro

Macarrão de Lentilha Vermelha – Nutrição e Sabor em Cada Garfada!

Bem-vindo a uma experiência culinária inesquecível com nosso Macarrão de Lentilha Vermelha acompanhado de um delicioso Molho de Tomate Caseiro. Esta receita é uma verdadeira joia para quem busca uma refeição livre de ovo, açúcar, glúten e lactose, sem abrir mão do sabor e da nutrição. Neste artigo, vamos desvendar todos os segredos deste prato incrível, desde os ingredientes até o passo a passo de preparo, e revelar algumas curiosidades que tornam esta opção de refeição tão especial!

Ingredientes:

Para o Macarrão de Lentilha Vermelha:

• 250g de macarrão de lentilha vermelha
• Água para cozinhar
• Sal a gosto

Para o Molho de Tomate Caseiro:

• 4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média, picada
• 3 dentes de alho, picados
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)

Rendimento:

Esta receita de Macarrão de Lentilha Vermelha com Molho de Tomate Caseiro serve 4 pessoas.

Nível de Execução:

Fácil.

Tempo de Preparo:

Aproximadamente 30 minutos.

Modo de Preparo:

Passo 1 (Preparo do Macarrão de Lentilha Vermelha):

1. Em uma panela grande, leve água a ferver.
2. Adicione uma pitada de sal à água.
3. Cozinhe o macarrão de lentilha vermelha de acordo com as instruções da embalagem, geralmente por cerca de 8-10 minutos.
4. Escorra o macarrão e reserve.

Passo 2 (Preparo do Molho de Tomate Caseiro):

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
3. Acrescente o alho picado e cozinhe por mais 1-2 minutos.
4. Adicione os tomates picados, o orégano, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates estejam desfeitos e o molho esteja espesso.
5. Prove e ajuste o tempero conforme desejado.

Passo 3 (Montagem):

1. Coloque o macarrão de lentilha vermelha cozido em pratos individuais.
2. Cubra com o molho de tomate caseiro.
3. Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.

Agora, seu Macarrão de Lentilha Vermelha com Molho de Tomate Caseiro está pronto para ser apreciado, uma combinação perfeita de nutrição e sabor!

Curiosidades:

• O macarrão de lentilha vermelha é uma excelente fonte de proteína vegetal e fibras, tornando esta receita uma opção saudável.
• O molho de tomate caseiro é feito com ingredientes frescos, proporcionando um sabor autêntico e delicioso.

Compartilhe esta receita incrível nas redes sociais e com seus amigos e familiares, para que todos possam desfrutar dessa explosão de sabor e saúde. Afinal, a boa comida é para ser compartilhada! 🍝🍅🌿😋