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Pão de Aveia com Sementes de Abóbora sem Glúten e sem Lactose: Nutrição Matinal Perfeita

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Pão de Aveia com Sementes de Abóbora sem Glúten e sem Lactose: Energia e Nutrição para Começar o Dia

Se você está em busca de uma maneira deliciosa e saudável de começar o dia, o Pão de Aveia com Sementes de Abóbora sem Glúten e sem Lactose é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos explorar os benefícios deste pão incrível e compartilhar a receita completa, incluindo as medidas dos ingredientes, porções, nível de execução, tempo de preparo e um guia passo a passo. Prepare-se para uma jornada de sabor e nutrição que vai transformar suas manhãs!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de aveia sem glúten
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/4 de xícara de sementes de abóbora
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de mel (ou substituto vegano)
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de água morna

Rendimento:

12 porções

Nível de Execução:

Intermediário

Tempo de Preparo:

45 minutos (mais 1 hora para o crescimento da massa)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia sem glúten e a farinha de amêndoas.
  2. Adicione as sementes de abóbora à mistura de farinha. Essas sementes vão adicionar um toque crocante e nutritivo ao seu pão.
  3. Em outra tigela, dissolva o fermento biológico seco em água morna e adicione o mel. Deixe repousar por 5 minutos até que a mistura comece a borbulhar.
  4. Misture os ovos, o azeite de oliva e a mistura de fermento e mel na tigela das farinhas.
  5. Adicione o sal e misture até obter uma massa homogênea.
  6. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até que ela dobre de tamanho.
  7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  8. Despeje a massa em uma forma de pão untada e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que o pão fique dourado e emita um som oco quando batido na parte inferior.
  9. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

Agora, você tem um Pão de Aveia com Sementes de Abóbora sem Glúten e sem Lactose que é a energia e nutrição perfeitas para começar o dia!

E para dar um toque a mais ao seu apetite por curiosidades, aqui estão algumas informações adicionais:

  • A aveia é uma excelente fonte de fibras solúveis, que ajudam a regular o colesterol e promovem a saúde do coração.
  • As sementes de abóbora são ricas em magnésio, zinco e antioxidantes, contribuindo para a saúde do sistema imunológico e ósseo.
  • O mel (ou substituto vegano) não só adoça o pão, mas também possui propriedades antibacterianas naturais.

Agora, não guarde essa maravilha apenas para você! Compartilhe esta receita incrível nas redes sociais e com seus familiares e amigos. Deixe-os desfrutar da energia e nutrição do Pão de Aveia com Sementes de Abóbora sem Glúten e sem Lactose. Afinal, boas receitas são como boas histórias, merecem ser compartilhadas!

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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