Receitas de Natal: 5 opções sem glúten que não podem faltar na sua ceia

5 opções sem glúten que não podem faltar na sua ceia

Claro! O Natal é uma época de festa e celebração, e muitas vezes isso envolve uma mesa farta com pratos deliciosos. Para aqueles que precisam evitar o glúten devido a restrições alimentares ou sensibilidade ao glúten, é importante encontrar opções saborosas e seguras para a ceia de Natal. Aqui estão cinco receitas sem glúten que não podem faltar na sua ceia natalina:

1. Peru Assado com Ervas e Limão:

• Ingredientes:
  • 1 peru inteiro
  • Ervas frescas (como alecrim, tomilho e sálvia)
  • Suco de limão
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta
• Modo de Preparo:
  • Tempere o peru com ervas, suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta.
  • Asse no forno até que a carne esteja suculenta e a pele esteja dourada.

1. Farofa de Quinoa:

• Ingredientes:
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • Bacon picado (opcional)
  • Cebola e alho picados
  • Castanhas picadas
  • Uvas-passas
  • Sal e pimenta
• Modo de Preparo:
  • Refogue o bacon, cebola e alho até dourar.
  • Adicione a quinoa, castanhas e uvas-passas.
  • Tempere com sal e pimenta.

1. Salada de Batata com Maionese sem Glúten:

• Ingredientes:
  • Batatas cozidas em cubos
  • Maionese sem glúten
  • Mostarda
  • Cebola roxa picada
  • Salsinha picada
  • Sal e pimenta
• Modo de Preparo:
  • Misture as batatas, maionese, mostarda, cebola e salsinha.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.

1. Legumes Assados:

• Ingredientes:
  • Abobrinha, cenoura, brócolis e tomate-cereja
  • Azeite de oliva
  • Ervas frescas
  • Sal e pimenta
• Modo de Preparo:
  • Corte os legumes em pedaços, regue com azeite e tempere com ervas, sal e pimenta.
  • Asse até que fiquem dourados.

1. Torta de Maçã sem Glúten:

• Ingredientes da Massa:
  • Farinha de amêndoa
  • Manteiga sem glúten
  • Açúcar
  • Sal
• Ingredientes do Recheio:
  • Maçãs fatiadas
  • Canela
  • Açúcar mascavo
• Modo de Preparo:
  • Misture os ingredientes da massa e forre uma forma.
  • Disponha as maçãs e polvilhe com canela e açúcar mascavo.
  • Asse até que a torta fique dourada.

Essas receitas sem glúten garantem que todos possam desfrutar de uma ceia de Natal deliciosa e segura. Lembre-se de verificar os rótulos dos produtos para garantir que eles sejam realmente livres de glúten e adapte as receitas de acordo com as preferências e restrições alimentares de seus convidados. Feliz Natal!