Tacos de Camarão com Tortilhas de Milho (Sem Glúten)

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Maravilha Mexicana: Tacos de Camarão com Tortilhas de Milho (Sem Glúten)

Os Tacos de Camarão com Tortilhas de Milho são uma explosão de sabores frescos e vibrantes, reunidos em uma refeição deliciosa e sem glúten. Essa receita combina camarões suculentos com o crocante das tortilhas de milho, criando uma experiência gastronômica autêntica e irresistível.

Essa especialidade mexicana com um toque de frutos do mar certamente vai encantar o seu paladar e proporcionar uma refeição memorável.

Ao pensar em tacos de camarão, recordo-me de uma viagem à costa mexicana, onde experimentei essas iguarias à beira-mar. Uma dica valiosa para preparar esses tacos é garantir que os camarões estejam bem temperados para realçar o sabor único desse fruto do mar.

Ingredientes:

  • 500g de camarões médios, limpos e descascados
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 8 tortilhas de milho (sem glúten)
  • Molho de pimenta ou molho de sua preferência
  • Coentro fresco picado
  • Fatias de abacate (opcional)

Serve: 4 pessoas
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, tempere os camarões com suco de limão, alho picado, cominho, páprica, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os camarões marinados e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e cozidos. Reserve.
  3. Em outra frigideira ou diretamente sobre o fogo (se preferir), aqueça as tortilhas de milho até ficarem levemente douradas e aquecidas.
  4. Monte os tacos: coloque os camarões cozidos sobre as tortilhas de milho aquecidas. Regue com molho de pimenta a gosto.
  5. Finalize com coentro fresco picado e fatias de abacate, se desejar.
  6. Sirva imediatamente e aproveite esses tacos de camarão deliciosos!

Esses Tacos de Camarão com Tortilhas de Milho são perfeitos para um jantar descontraído com amigos ou uma refeição em família. A combinação de sabores frescos e picantes vai conquistar todos os paladares à mesa.

Curiosidades: Os frutos do mar são uma excelente fonte de proteína magra e nutrientes essenciais, como ômega-3. Experimente incluir mais frutos do mar na sua dieta para benefícios à saúde e sabores únicos!

Compartilhe esta receita saborosa nas redes sociais e convide seus amigos para uma festa de tacos em casa. Celebre a vida com boa comida e momentos memoráveis ao redor da mesa! 🌮

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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