Torta de Maçã para a Ceia de Natal Sem Glúten com Cobertura de Canela

Celebre o Natal com uma Deliciosa Torta de Maçã Sem Glúten e Cobertura de Canela

Ah, o Natal, a época do ano em que os aromas quentes e reconfortantes da cozinha invadem nossas casas. E que melhor maneira de celebrar do que com uma Torta de Maçã Sem Glúten com Cobertura de Canela? Neste artigo, você encontrará uma receita completa que vai surpreender seus convidados na ceia de Natal. Não apenas compartilharemos o passo a passo, mas também discutiremos as vantagens de escolher uma opção sem glúten e algumas curiosidades que farão você apreciar ainda mais este doce natalino. Então, pegue seu avental, e vamos criar uma sobremesa inesquecível!

Ingredientes:

Massa da Torta:

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, fria e cortada em cubos
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Pitada de sal

Recheio de Maçã:

• 5 maçãs verdes, descascadas, sem sementes e cortadas em fatias finas
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1 colher de chá de canela em pó
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Cobertura de Canela:

• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 de xícara de açúcar de coco
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1/4 de xícara de manteiga sem sal, fria e cortada em cubos

Rendimento:

Serve aproximadamente 8 pessoas.

Nível de Execução:

Intermediário.

Tempo de Preparo:

2 horas.

Modo de Preparo:

Massa da Torta:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o açúcar de coco e o sal.
2. Adicione a manteiga fria e misture até obter uma textura de migalhas.
3. Em outra tigela, bata o ovo e o extrato de baunilha. Adicione essa mistura à massa e mexa até formar uma massa homogênea.
4. Forme a massa em uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio de Maçã:

1. Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, o açúcar de coco, a canela em pó e o suco de limão.
2. Adicione o amido de milho e misture bem até que as maçãs estejam cobertas.

Montagem da Torta:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Abra a massa da torta em uma superfície enfarinhada (use farinha de coco).
3. Forre uma forma de torta com a massa e pressione-a bem no fundo e nas laterais.
4. Despeje o recheio de maçã na massa da torta.

Cobertura de Canela:

1. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o açúcar de coco e a canela.
2. Adicione a manteiga fria e misture até obter uma textura de migalhas grossas.
3. Espalhe a cobertura de canela sobre o recheio de maçã na torta.
4. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.
5. Deixe esfriar antes de servir.

Agora você tem uma Torta de Maçã Sem Glúten com Cobertura de Canela que fará sua ceia de Natal brilhar! A doçura das maçãs combinada com a crocância da cobertura é simplesmente irresistível.

Curiosidades sobre a Receita:

• A farinha de amêndoas e de coco na massa tornam esta torta sem glúten e rica em fibras e proteínas.
• A canela é uma especiaria tradicionalmente associada ao Natal, trazendo um sabor reconfortante à sobremesa.
• A manteiga fria na cobertura de canela dá um toque de crocância que contrasta perfeitamente com a maciez das maçãs.

Agora, não guarde essa receita só para você! Compartilhe nas redes sociais e com seus familiares e amigos. Deixe-os saborear a magia natalina em cada mordida desta delícia sem glúten. O Natal é uma época de união e compartilhamento, e esta torta é a maneira perfeita de expressar seu carinho. Feliz Natal! 🎄🥧✨